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Carta (Ver...)
Ensaladas
Ensalada Caprese
Rodajas de Tomates con mozzarella en Oliva y bañados con Orégano sobre una cama de Albahaca
S/. 9
Ensalada Tricolor
Fussili tricolor, Pollo al Curry, Pepinillos y Pimientos acompañados de Hierba Buena
S/. 10
Ensalada de Melón y Pasta
Pasta corta y boleado de Melón con Jamón en tiras, acompañados de salsa de Naranja y Lima
S/. 9
Ensalada tibia de Pulpo
Rodajas de Pulpo entremezcladas con Papa y Cebolla en julianas en salsa tibia de Oliva y Vinagre
S/. 13
Entradas
Fritella de Calamares
Calamares crocantes con aliño de aceite de Oliva, Naranja, Lima y Limón
S/. 15
Zucchini a la Piamontesa
Zapallitos italianos rellenos de Carne de Res con Queso mozzarella, gratinados a la leña acompañados con Papa al horno
S/. 15
Rocoto Alter Ego
Rocotos escogidos de huerta, crema de Champignones de la casa y rodeados de soufflé sobre una cama de Papas
S/. 15
Cremas
Crema: de Tomates, de Champignones o Espárragos
Cremas calientes acompañadas de crotones
S/. 9
Dieta Blanca
Sopa de pechuga de Pollo, con Arroz o cabello de Ángel, Verduras y acompañado de Papa
S/. 10
Pastas
Spaghetti a la Carbonara
Spaghetti al dente, Tocineta, Huevo, crema de Leche y Queso parmesano
S/. 17
Spaghetti a la Bolognesa
Spaghetti al dente, salsa de Carne, aceite de Oliva y Queso parmesano
S/. 17
Spaghetti a la Napolitana
Spaghetti al dente, salsa de Tomate, aceite de Oliva y Queso parmesano acompañado de Aceitunas negras
S/. 16
Spaghetti al Pesto
Spaghetti al dente, salsa de Pecanas, Nueces, Albahaca y aceite de Oliva (pesto), y Queso parmesano
S/. 17
Ravioles de la Casa
Ravioles rellenos con Carne, bañados con salsa napolitana y Queso parmesano
S/. 17
Ravioles Vegetarianos
Ravioles rellenos de Espinacas y Queso ricota, bañados con salsa pesto Queso parmesano
S/. 17
Lasagna a la Bolognesa
Pasta de casa rellena con salsa de Carne, Queso mozzarella y salsa blanca, gratinada a la leña
S/. 18
Lasagna Jardinera
Pasta de casa, rellena con Espinaca, Pimientos, Espárragos, salsas pesto, blanca y napolitana, Queso mozzarella y gratinada a la leña
S/. 18
Lasagna de casa
Pasta de casa, Trucha Salmón, Espárragos, salsa blanca, salsa napolitana, Queso mozzarella y gratinado a la leña
S/. 20
Fetuccini Alfredo
Fetuccinis al dente bañados en salsa blanca con Jamón y Nuez moscada, lluvia de Queso parmesano
S/. 17
Gnoquis con salsa de Osobuco
Gnoquis, Tomate, Osobuco y Orégano, lluvia de Queso parmesano
S/. 16
Gnoquis con crema de Hongos
Gnoquis, salsa blanca, Champignones, Hongos secos, crema de leche y Queso parmesano
S/. 17
Macarrones a la Provenzal
Macarrones al Olivo con salsa de Berenjenas, salsa napolitana y Champignones y lluvia de Queso parmesano
S/. 17
Canelones de Espinaca
Pasta de la casa, Espinaca, salsa pesto, napolitana y salsa blanca, Queso ricotta, Queso mozzarella acompañan Pimientos salteados al Olivo
S/. 18
Canelones con Pollo
Pasta de casa, Pollo, Cebollines, Champignones, salsa blanca, salsa napolitana, Queso mozzarella, aceite de Oliva y Pimientos
S/. 19
Platos de Fondo
Pollo a la Italiana
Pechuga de Pollo, Champignones, Queso mozzarella, gratinado a la leña y acompañado de spaghettis a la napolitana
S/. 22
Medallones de Res en salsa de la Casa
Medallones de asado de Res, bañado con salsa de Alcaparras, Atún y Anchoas, acompañado de Papas horneadas
S/. 25
Cerdo en Salsa Romagnola
Solomillo de Cerdo cubierto con salsa de Tocino, Champignones, Vodka y crema de Leche bañado en Queso parmesano y Orégano
S/. 25
Osobuco a la Fiorentina
Osobuco guisado, acompañado de Papas a la leña sobre una cama de Verduras salteadas en aceite de Oliva
S/. 20
Risotto con Champignones y Medallones de Salmón en salsa Canaria
Arroz arboreo, Mantequilla, Vino blanco, Champignones en filetes queso parmesano ,acompañados de medallones de Salmón en salsa de mostaza y aji verde, al horno a Leña (tiempo aprox. del plato 30 Minutos)
S/. 30
Postres
Mouse de Frutas
Con Frutas de la estación
S/. 8
Torta de Chocolate
S/. 8
Helado con dulce de Frutas
Helado acompañado con dulce de Frutas de la estación
S/. 7
Ego la Tria
Torta de chocolate, Baileys, salsa de Vino y reducción de Maracuyá, con Helado y Marrasquinos
S/. 12
Peras al Vino
Peras tibias acarameladas, con un toque de chantilly, reducción de vino tinto, helado de la casa y acompañadas de una copa fría de vino blanco de la casa,
S/. 14
Panqueques de la Casa
Panqueques rellenos de helado o manjar blanco
S/. 10
Bebidas Calientes y Frías
Café de grano molido y colado gota a gota
S/. 3
Té, Manzanilla, Anís, Hierba Luisa, o Coca.
S/. 2.5
Agua
S/. 2.5
Gaseosa personal
S/. 2.5
Cerveza 310 ml.
S/. 5
Limonada Frozen 1 Lt.
S/. 8
Pizzas
Egocéntrica
Jamón, Chorizo, Tocino, Salame, rodaja de Tomate
Personal S/. 20 Mediana S/. 28 Familiar S/. 38
Especial
Jamón, , Tocino, Chorizo, Salchicha, Salame y Pimiento
Personal S/. 19 Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
Italiana
Champignones, Jamón, Aceituna verde y Tomate
Personal S/. 18 Mediana S/. 22 Familiar S/. 33
Hawaiana
Piña y Jamón
Personal S/. 17 Mediana S/. 22 Familiar S/. 32
Vegetariana
Champignon, Espinaca, Espárrago, Vainita, Zanahoria, Tomate y Pimiento
Personal S/. 18 Mediana S/. 22 Familiar S/. 33
A lo Macho
Salsa picante, Cebolla, Chorizo, Peperoni
Personal S/. 20 Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
Española
Champignon, Pollo y Pimiento
Personal S/. 17 Mediana S/. 23 Familiar S/. 33
Americana
Jamón y Tomate
Personal S/. 17 Mediana S/. 23 Familiar S/. 33
Tropical
Papaya, Manzana, Plátano, Leche condensada
Personal S/. 17 Mediana S/. 23 Familiar S/. 33
Napolitana
Albahaca, Tomate, Aceituna verde
Personal S/. 17 Mediana S/. 23 Familiar S/. 33
4 estaciones
1/4 egocéntrica 1/4 vegetariana 1/4 tropical 1/4 queso
Familiar S/. 37
Más Pizzas
Deliciosa
Espárrago, Champignon y Palmito
Personal S/. 18 Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
Negrita
Champignon y Aceitunas negras
Personal S/. 18 Mediana S/. 23 Familiar S/. 34
De Carne
Carne, Champignones,Cebolla y Pimiento
Personal S/. 19 Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
De Anchoas
Anchoas y Albahaca
Personal S/. 20 Mediana S/. 24 Familiar S/. 35
De Champignones
Champignones
Personal S/. 17 Mediana S/. 23 Familiar S/. 33
Venecia
Jamón, Cebolla, Tocino y Pimiento
Personal S/. 17 Mediana S/. 23 Familiar S/. 33
Al Gusto
Con ingredientes a su gusto
Personal S/. 20 Mediana S/. 28 Familiar S/. 38
Calzones
De Mariscos
Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
Vegetariano
Mediana S/. 22 Familiar S/. 33
De la Casa
Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
De Carne
Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
Española
Mediana S/. 25 Familiar S/. 35
Staff (Ver...)
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Chef: Giuliano Mejia |
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Administrador: Erika Nuñez |
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