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| Reseña |
"Receta para cocinar un sueño"
Cuando Doña María del Carmen recibía con afecto las felicitaciones de sus hijos y vecinos, no imaginaba que sus exquisitos rocotos rellenos serían, tiempo después, la razón de aún más satisfacciones. Así, motivada por el rotundo éxito que estos tuvieron entre sus familiares y amigos, se animó a cocinar para el público en un pequeño local del Centro Comercial Minka. Pronto, atraídos por su sazón, trabajadores de la zona se convirtieron en los primeros asiduos de su restaurante y fueron corriendo la voz de la existencia de un lindo lugar donde variados menús se servían a diario en tan sólo 12 mesas, sorprendiendo siempre el paladar de sus comensales...
Como todos los buenos negocios, horneados lentamente de forma casera y aderezados con el corazón, el restaurante de Maquita creció sin pausa. Era de esperarse. Hoy, siete años después, y gracias al apoyo incondicional de su familia, clientes y amigos, comparte con nosotros, ahora en la Plaza de Comidas Minka, la deliciosa carta criolla y marina que da nombre a su gran sueño: Rocoto & Limón. |
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